Receta de Papas a la crema blanca - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de mayonesa,
• 1/2 taza de yogur natural,
• 1 cucharada de leche,
• 1 cucharada de cebollín picadito,
• 1 cucharada de curry en polvo,
• 3 papas grandes, cocidas, peladas y cortada en rebanadas finas,
• 1 huevo duro rallado,
• perejil fresco picadito.

Método: Mezcle los 5 primeros ingredientes . A parte coloque las rebanadas de papas en una sartén no muy profundo y báñelas con la mezcla de mayonesa. Cocínelas a fuego lento hasta que se doren.

Sirva y adorne con el huevo duro y el perejil.