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Patatas baratas

- Receta de

Verduras

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Receta de Patatas baratas - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • Una patata grande por persona.
  • Un pimiento verde.
  • Un pimiento rojo.
  • Dos zanahorias.
  • Dos tomates.
  • Dos docenas de caracoles.
  • Unas espinas y pieles de bacalao salado.
  • Una pastilla de caldo de pescado.

Método: Se pone en una sopera mediana el agua con las espinas de bacalao. Cuando estén cocidas se cuela el agua a otra sopera y se añaden las patatas cortadas a trocitos, los pimientos cortados, las zanahorias cortadas a rodajitas, el tomate pelado y sin pepita y los caracoles previamente engañados Se pone al fuego durante 15minutos añadiendo la pastilla de caldo de pescado.

Se sirven bien calientes.

 

 

Patatas baratas

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