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Puré de patata

- Receta de

Verduras

en Recetas de Cocina



Receta de Puré de patata - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 100 gr. de patatas,
  • 30 gr. de mantequilla,
  • 2 litros de caldo de carne o de pollo,
  • 125cl. de leche.

Método: Pelar y cortar las patatas. Ponerlas ha cocer con el caldo. Cuando estén tiernas, escurridas y pasadas por el pasa puré, añadir la mantequilla y la leche. Mezclar bien.

Nota: Se puede aromatizar con nuez moscada, pimienta o queso rallado.

 

 

Puré de patata

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