Receta de Pavo con setas chinas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Dos filetes de pavo o de pollo.
• Unas cuantas setas desecadas.
• Una cebolla.
• Un pimiento verde.
• Salsa de soja.
• Aceite.

Método: Se fríen despacio pavo y setas partidos en trozos. Cuando estén a medias se añade pimiento y cebolla cortados en trozos y se completa la fritura. Las verduras han de quedar algo duras. Se añade la salsa de soja y se deja cocer un par de minutos removiendo.