Receta de Pechugas Villarroi con salsa de tomate - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 4 Pechugas de pollo.
• Harina.
• Huevo.
• Pan rallado.
• Salsa de tomate.
• Bechamel.
• Aceite.

Método: Se rebozan los filetes de pollo en bechamel, se dejan enfriar en el frigorífico, se rebozan en harina, huevo y pan rallado. Se fríen en una sartén con aceite.

Se sirven acompañados de la salsa de tomate.