Receta de Pollo con salsa de tomate - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• Pollo 300 g,
• Cebolla ½,
• champiñón 8,
• pimiento 1,
• harina,
• azúcar,
• salsa de soja,
• vinagre,
• aceite vegetal,
• ketchup.

Método: (1) Cortar pollo al tamaño de bocado y empaparlos en salsa de soja 30 minutes en frigorífico.

(2) Cortar 1/2 cebolla, 8 champiñones y un pimiento.

(3) Poner los pollos de (1) en harina y freírlos en aceite vegetal.
(4)En otro sartén ,poner 1 cuchara de aceite vegetal y freír las verduras de (2).

(5)Echar 150 cc agua, 2 cucharas salsa ketchup, 1 cuchara azúcar y 4 cucharas salsa de soja en sartén de (4).

(6)Poner los pollos en (5) y cocer lo a fuego vivo.

(7)Finalmente echar un poco de vinagre en (6).