Receta de Pollo en salsa de pasas y jamón - Recetas de cocina

Ingredientes para 6 personas:

• 6 trozos de pollo,
• 100 gr. de pasas,
• 200 gr. de jamón,
• 250 ml. de nata,
• sal,
• pimienta,
• 1 taza de leche,,
• aceite.

Método: Se fríen los trozos de pollo con en el aceite. Se pone la leche al fuego con las pasas y el jamón, se deja hervir un poco, se añade la nata y se pasa por la turmix, Se cuela. Se sazona y se pone encima del pollo.