Receta de Rollitos de queso y hierbas - Recetas de cocina

Ingredientes para 1 personas:

• 1/2 cebolla,
• 30 gr. de queso fundido a las hierbas,
• 1 filete de pechuga de pavo o pollo,
• sal,
• pimienta,
• una cucharadita de aceite,
• 200 gr. de zanahorias,
• 50 gr. e guisantes congelados,
• un poco de perejil picado.

Método: Mezclar el queso fundido con el perejil y la cebolla picados. Salpimentar el filete de pollo, repartir encima el queso, enrollarlo y atarlo. Rehogarlo durante 8 minutos. Cortar las zanahorias, rehogarlas durante 8 minutos. Añadir los guisantes y dejarlos al fuego durante tres minutos. Verterlo en el plato y colocar el filete cortado en rodajas.