Receta de Molletes - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Tapas de pan (bolillo, o baguette ),
• Frijoles (judías) ,
• Jitomate picado en cuadritos,
• cebolla picadita en cuadritos,
• Cilantro(opcional si se encuentra en tu país ) ,
• Chile (opcional) ,
• Queso (que se derrita).

Método: Ya cocidos los frijoles, se fríen en una sartén con aceite y se machacan ya sea con un machacador o un vaso. Ya que están secos y bien machacados, se le ponen encima de la tapa de pan después se le agrega el queso y se meten al horno a gratinar.
Salsa: se pone en un bowl el jitomate, la cebolla y el cilantro, picaditos y se le agrega limón y sal. Esto se le agrega al mollete encima y ummmmm...... delicioso.

Es practiquísimo para cuando tienes visitas inesperadas.