![](../images/l_pointer.jpg) | Receta de Sándwich provenzal - Recetas de cocina | Método: Untar el pan con mantequilla y colocarlo en un molde refractario. Añadir las lonchas de queso y cubrirlas con la cebollas( previamente salteadas en mantequilla para que se ablanden), los tomates y los pimientos. Agregar las anchoas y sazonar con el ajo y las especias. Decorar con aceitunas partidas y cubrir con el queso rallado. Gratinar un poco en el horno. |