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Chop suey

- Receta de

Cerdo

en Recetas de Cocina



Receta de Chop suey - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 taza de aceite.
  • 700 gramos de carne molida.
  • 3 pimientos verdes grandes en tiras.
  • 1 taza de cebolla finamente picada.
  • 2 tazas de apio rebanado.
  • 3 tazas de germinado de frijol.
  • Condimento vegetal al gusto.
  • 500 gramos de pasta.
  • 1/4 taza de almidón.
  • 2 cucharadas de polvo de soya.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • Un poco de agua.

Método: Caliente en una sartén el aceite, incorpórele la carne molida y, cuando esté casi cocida, añada los pimientos, la cebolla, el apio y el germinado; fría a fuego lento durante dos minutos. Después agregue una taza de agua hirviendo y el condimento vegetal al gusto; cubra el recipiente y deje que se cocine durante ocho minutos. Después vierta la pasta (previamente cocida al dente con el polvo de soya, la salsa de soya y el almidón) sobre el guisado, dejando que se cocine durante dos minutos.

Chop suey

- Receta de

Cerdo

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