Receta de Mofongo (1) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1/2 libra de chicharrón molido,
• 4 plátanos,
• 1 cucharada de sal ,
• manteca o aceite,
• 1 diente de ajo.

Método: Corte los plátanos como para tostones, y fría. cuando estén cocidos muela en el pilón. añada el chicharrón y el ajo machacado y mezclar bien. forme bolas y sírvalas calientes.