Receta de Pico de gallo - Recetas de cocina

Ingredientes para 8 personas:

• 500 gr. de carne de cerdo molida,
• 6 tomates,
• 3 cebollas con tallo,
• 1 manojo de hierbabuena,
• 5 chiles jalapeños,
• 12 limones y 1 naranja agria.

Método: Exprima el jugo de limón, agregue la carne molida cruda, déjela curtir por 4 horas o mas luego píquele los demás ingredientes, sazónela y déjela a curtir por otra hora y servir con galletitas.