Receta de Tinga (Relleno para tacos) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 2 kilos de carne de puerco cocida con cebolla y sal deshebrada,
• 1 lata de chile chipotle.
• 1 cebolla chica rebanada,
• oregano,
• 3/4 kilo de tomate, pelado y licuado.

Método: Sofreír la cebolla en aceite, cuando este blanca, agregar el tomate y dejar hervir, agregar el chile y el orégano. Poner sal al gusto. Ya que este lista la salsa agregar la carne deshebrada. Dejar hervir un momento.

Hacer tacos en tortilla de maíz, y servir con frijoles y aguacate.

Se que es una comida muy mexicana, pero les va a gustar.