Receta de Chalupas mexicanas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada,
• 250 grs. de tomates verdes,
• 2 chiles verdes para salsa,
• 1/2 Kg. de tortillas de maíz,
• 1/4 de cebolla mediana,
• 1 diente de ajo,
• 1/2 lechuga,
• 1 queso fresco,
• sal y pimienta.

Método: Hacer la salsa con tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la carne deshebrada, y cubrirlas con salsa.

Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.