Receta de Ensalada Florencia - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 lechuga romana,
• 1/2 lechuga orejona,
• 2 lechugas achicorias,
• 1 zanahoria,
• 1/2 cebolla dorada,
• 16 aceitunas negras,
• 2 tomates guajes,
• queso parmesano al gusto,
• perejil (para decorar),
• 4 huevos de codorniz cocidos,
• 4 hojas de lechuga sangría para decorar.

Para el aderezo: