Receta de Ensalada americana - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 100 g de patata cocida y cortada en gajos,
• 100 g de tomate cortado a medios gajos,
• 4 huevos cocidos cortados a gajos,
• 50 g. de apio cortado juliana.

Método: Hacer una vinagreta con un poco de aceite de oliva, sal pimienta y un poco de mostaza. Mezclar el tomate con la patata y el apio. Colocar en una fuente. Decorar con los huevos cocidos y verter el aliño por encima.