Receta de Ensalada de carne - Recetas de cocina

Ingredientres para 6 personas:

• 500 gr. de carne cocida cortada en juliana gruesa,
• 150 gr. de pimientos morrones cortados en juliana,
• 150 gr. de aceitunas negras sin hueso cortadas en trocitos,
• 500 gr. de cebollas cortadas en juliana,
• un poco de tomate concentrado.

Método: Aliñar todos los ingredientes con el concentrado de tomate, sal y pimienta. Colocar en la bandeja y espolvorear con perejil.