Receta de Ensalada de naranjas y judías - Recetas de cocina

Ingredientes para 12 personas:

• 6 naranjas en gajos,
• 500 g. de judías rojas enlatadas sin jugo.
• 400 g. de brotes de judías frescas,
• 125 g. de apio picado.

Método: Aliñar con aceite y limón. Mezclar bien todos los ingredientes. Dejar enfriar y servir.