Receta de Ensalada de patatas y ostiones ahumados - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gr. de patatas,
• 300 gr. de ostiones ahumados,
• 1 taza de mayonesa al curry.

Método: Poner a hervir las patatas en agua fría con sal. Ya peladas, dejar que se enfríen, se cortan en rebanadas muy delgadas o en cuadritos pequeños, se incorporan los ostiones y la mayonesa y se revuelve todo muy bien.