Receta de Ensalada de pollo y judías verdes - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de judías verdes cocidas,
• 100 g. de pollo cocido cortado en cuadritos,
• 50 g. de pimiento rojo cortado en cuadritos,
• 100 g. de cebolla finamente picada,
• 100 g de mayonesa, sal y pimienta.

Método: Mezclar y aliñar todos los ingredientes y servir en una fuente adornada con hojas tiernas de lechuga.