Receta de Ensalada filipina - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 lata de palmitos.
• 1/4 kg. de camarones.
• 1 lata de ananá o 1 ananá fresco.
• cerezas al marrasquino cantidad necesaria.
• 1 penca de apio blanco.
• salsa golf cantidad necesaria.

Método: Se corta el palmito y el ananá en trocitos, se mezcla las cerezas sin su jugo cortados por la mitad, con los camarones, el apio, se mezcla todo y se coloca la salsa golf. Se recomienda dejarlo 1 hora en la heladera antes de consumir para que todos los productos se integren. Se decora con cerezas enteras.

Opción: se puede cambiar los camarones por jamón cocido en cubitos o kani-kama.