Receta de Ensalada tibia - Recetas de cocina

Ingredientes para 2 personas:

• 100 Gr. de Gulas,
• 100 Gr. de Gambas arroceras peladas,
• 3 cebollitas,
• 1 diente de ajo,
• 1 guindilla pequeña,
• 1 cucharada grande de miel,
• 1 vaso de vino blanco,
• Algo de pimienta negra molida,
• 1 lechuga española grande,
• Algo de aceite de oliva.

Método: Pasos a seguir: 1º Picar cebollitas y ajos.

2º Calentar el aceite en una cazuela de barro.

3º Dorar la cebolla y ajo, añadir la miel, pimienta y guindilla.

4º Añadir gambas y gulas, hasta que las gambas dejen de estar crudas.

5º Añadir de vaso de vino blanco.

6º Verter el contenido de la cazuela sobre la lechuga y listo para comer.