Receta de Lechuga a la menta - Recetas de cocina

 

Ingredientes para 4 personas:

• 2 lechugas,
• 1 cucharada de mostaza dulce,
• 1 vaso escaso de aceite,
• 1 cebollita nueva,
• 2 cucharadas de vinagre blanco,
• 1puñado de menta fresca y sal.

Método: Limpiar y cortar la lechuga en juliana. Ponerla en una ensaladera.

En un cuenco aparte, mezclar la mostaza, sal y un puñadito de hojas de mente picadas. Agregar la cebolla picada en juliana muy fina y aliñar con esto la lechuga.