Receta de Zanahorias aliñadas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Zanahorias,
• sal,
• aceite,
• vinagre,
• un diente de ajo,
• y cominos.

Método: Hervir zanahorias, pero que queden algo duras, al "diente", trocearlas .En el mortero machaco el diente de ajo, con una cucharadita de cominos y la sal, aliñar la zanahoria con el majado, aceite y un buen vinagre, remover bien, y servir frío, después de unas horas en la nevera para que cojan mejor el sabor.