 | Receta de Fondue de toblerone - Recetas de cocina | Método: Calentar la nata en un recipiente. Cortar en porciones el chocolate, introducirlas en el recipiente y remover hasta que se hayan disuelto. Diluir un poco de la crema con el alcohol o la leche. Verterla en la fondué (o caqueklón ;-). y colocar bajo el una vela pequeña.
Se sirve con trozos de pan, pera o manzana troceada, bizcochos de soletilla, cerezas, trozos de piña, mandarinas, fresas o uvas. Variante USA: usar licor de cacao en vez de ron. O darle gusto con una cucharada sopera de de cognac, otra de Cointreau, otra de Pipermint y una de café en polvo. Esta variante se presenta para sumergir con tacos de plátano, albaricoque secos y Marschmalows (lo que llamamos jamones). Comentar que en la que yo preparé utilicé dos barras de toblerone negro y una de amarillo (color del cartón). la razón no fue otra que la disponibilidad del producto a la hora de la compra, es lo único que les quedaba ;) |
