Receta de Madalenas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 4 huevos,
• 200 gr. de azúcar,
• 200 gr. de mantequilla (pero a mi me parecía mucha, puse menos, y me quedaron bien),
• 200 gr. de harina,
• 1 sobrecito de levadura.

Método: Se baten los huevos con el azúcar hasta formar una mezcla esponjosa.

Se añade la mantequilla previamente derretida.

Se añade la harina mezclada con la levadura.

Se mezcla muy bien.

Se cogen los papelitos rizados de las madalenas.

Se hecha mezcla sólo hasta la mitad, !cuidado, suben mucho!

Se meten en el horno previamente calentado, y se dejan una media hora mas o menos.