Receta de Oreanes - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 tacita de leche,
• 150 gr. de manteca,
• 2 huevos,
• 1 copita de anís,
• 1 cucharada de levadura en polvo,
• aceite para freír.

Método: Se amasan todos los ingredientes. Se aplastan hasta conseguir una capa muy fina. Se corta a trozos de 10x10 más o menos y se fríen en aceite caliente. Se dejan sobre un papel absorbente y se espolvorean con azúcar en polvo.