Receta de Polvorones de chocolate - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Harina tostada 500 grs.
• Manteca derretida 200 grs.
• Azúcar glas 500 grs. se puede moler el granulado.
• Chocolate en polvo o Cola Cao. 2 cucharaditas,
• Canela en polvo 2 cucharaditas.

Método: Se mezclan todos los ingredientes , separando la mitad de azúcar glas para el final, hasta conseguir una masa con una consistencia como la arena húmeda de la playa. Se extiende sobre la mesa con un espesor aproximado de un cm. y con un vaso del tamaño adecuado se van recortando los polvorones que se colocan sobre una bandeja y se espolvorean con el azúcar glas sobrante . Se dejan descansar y cuando estén completamente fríos se pueden comer.