Receta de Vainillas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 3 yemas,
• 3 huevos,
• 150 gr. de azúcar,
• 150 gr. de harina,
• 30 gr. de mantequilla,
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Método: Batir 3 yemas, 3 huevos y 150 gr. de azúcar hasta obtener una preparación esponjosa. Incorporar 150 gr. de harina tamizada, revolviendo con cuchara de madera Agregar 30 gr. de manteca derretida fría, perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla y mezclar. Poner la preparación en una manga y formar bastones en una placa enmantecada y enharinada. Cocinar 20 minutos en horno moderado.