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Helado de almendra cruda

- Receta de

Helados

en Recetas de Cocina



Receta de Helado de almendra cruda - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 250 gr. de harina de almendra mallorquina (la mejor) cruda repelada,
  • 300 gr. de azúcar,
  • 1 l. de agua,
  • corteza de limón,
  • canela en rama.

Método: Mezclar todos los ingredientes y poner juntos al fuego, removiendo hasta que levante el hervor. Dejar enfriar, colar o refinar, si se quiere y pasar a la sorbetera.

Helado de almendra cruda

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Helados

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