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Helado de plátano

- Receta de

Helados

en Recetas de Cocina



Receta de Helado de plátano - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:

  • 12 plátanos,
  • 750 gr. de azúcar,
  • 3 vasos de agua,
  • el zumo de tres limones,
  • 4 huevos.

Método: Cocer los plátanos con el azúcar y el agua y el zumo de limón. Triturar y pasar pon un colador. Montar las yemas y mezclarlas con la mezcla anterior. Montar las claras y , también, mezclarlas con la anterior.

Colocar en la heladera o en el congelador hasta que este a punto de helado.

Helado de plátano

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