Receta de Torta helada de limón - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 disco de pionono de chocolate,
• 1 lata de leche condensada (400 gr.),
• 1 pote de crema de leche (250ml),
• 4 limones,
• 4 cucharadas de azúcar impalpable,
• 1 sobre de gelatina sin sabor, (7 gr.)
• chocolate cobertura a gusto.

Método: Batir la leche condensada con el jugo de limón. Aparte batir la crema con el azúcar. Unir los dos batidos. Disolver la gelatina en 2 cdas de agua y calentar sin que llegue a hervir. gregar a lo anterior.

En un molde desarmable colocar el disco de pionono y sobre el la crema. Dejar enfriar y cuando tome cuerpo decorar con el chocolate cobertura haciendo firuletes. Llevar al congelador.

No olvidar sacarla media hora antes de servir para que se pueda cortar.