Receta de Huevos divorciados toluqueños - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos,
• 8 tortillas,
• salsa ranchera,
• salsa verde,
• 2 chorizos,
• crema de queso blanco rallado.

Método: En un plato se disponen dos tortillas sofritas, encima dos huevos estrellados divididos (divorciados) por la salsa ranchera en uno y la salsa verde en el otro.

Decorar con chorizo toluqueño, crema fresca y queso blanco rallado. Servir guarnecido de frijoles refritos.