Receta de Huevos en salsa de hierbas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 c/dita de mostaza,
• 1 taza de yogurt,
• 1 c/dita de eneldo finamente picado,
• ½ c/dita de sal,
• 12 huevos de codorniz o 4 huevos de gallina (duros),
• 4 rebanadas de pan tostado,
• 1 c/dita de perejil picado finamente.

Método: Mezclar la mostaza, el yogurt, el eneldo y la sal. Acomodar los huevos en mitades, sobre el pan tostado y bañarlos con la salsa. Adornar con el perejil picado.