Receta de Huevos revueltos con queso - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos,
• 4 cucharadas de queso Gruyère rallado,
• 50 gr. de mantequilla,
• 4 cucharadas de nata,
• pimienta,
• sal.

Método: Cascar los huevos en una ensaladera y mezclarlos bien pero sin batirlos mucho. Poner la mantequilla en una sartén antiadherente y cuando esté derretida añadir los huevos y la nata. Sazonar con sal y pimienta. Remover sin parar a fuego lento y a los 2 minutos agregar el queso rallado. Seguir removiendo otros 2 minutos y servirlos enseguida.