Receta de Migas norteñas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 2 huevos (para cada platillo),
• 2 tortillas de maíz,(para cada platillo),
• sal.

Método: Corte las tortillas en triangulitos y fríalas en aceite bien caliente hasta que se doren. Agregue los huevos y revuelva con las tortillas, sale al gusto y deje cuajar. Acompáñelos con frijoles y salsa al gusto.