Receta de Tortilla de espinacas - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos,
• 400 gr. de espinacas cortadas en juliana,
• 4 cucharadas de aceite de oliva,
• 2 dientes de ajo.

Método: Saltear las espinacas con el ajo bien picado. Una vez salteadas mezclarlas con el huevo batido y hacer la tortilla en una sartén.