Receta de Tortilla de palmitos al horno - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 5 huevos,
• 1 taza de leche,
• 1 cucharada de fécula,
• 1 cda de salsa ketchup,
• 1 lata grande de palmitos, cortados chicos,
• sal y pimienta a gusto,
• aceite cantidad suficiente.

Método: Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una fuente de horno, llevar a horno hasta que esté bien caliente, retirar y agregar el preparado de la tortilla. Poner nuevamente a horno moderado unos 25 minutos o hasta que notemos que la superficie está dorada. Queda liviana y esponjosa.