Receta de Tortilla de pimientos fritos - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 250 gr. de pimientos verdes o rojos,
• 8 huevos,
• 4 cucharadas de aceite de oliva.

Método: Cortar los pimientos y freírlos con el aceite. Mezclar con el huevo batido y formar la tortilla.