Receta de Pasta frola - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 Kg. de harina,
• 500 gr. de manteca,
• 400 gr. de azúcar,
• 5 huevos y dos yemas,
• 1 cucharadita de las de café de levadura rápida Royal o Canario,
• cáscara de limón rallada y vainilla.

Método: Amasar todos los ingredientes, menos la harina y la levadura, hasta que quede como una pomada uniforme. Luego añadir la harina y la levadura, seguir amasando, pero no demasiado.