Receta de Tallarines Verdes - Recetas de cocina

Ingredientes para 5 personas:

• Medio kilo de tallarines.
• Medio atado de albahaca.
• 50 gramos de queso parmesano.
• 50 gramos de queso fresco.
• Media taza de aceite.
• Dos dientes de ajo.
• Sal al gusto.

Método: Lava las hojas de albahaca, dales un hervor y luego licúalas con los ajos, el queso fresco y un poco de sal. Sigue licuando y agrega un poco de aceite. Vierte esta salsa sobre los tallarines hervidos y escurridos. Esparce el queso parmesano y sirve bien caliente.