Receta de Camarones mignón - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 800 gr. de camarones pelados y deslomados.
  2 tiras de tocino,
• 1 lata chica de crema de champiñones cambells,
• 1/2 lata de leche clavel,
• 1/2 cucharada de knorr suiza,
• 2 cucharadas de mantequilla,
• 1 zanahoria chica rallada,
• sal y pimienta para sazonar.

Método: Se sazonan los camarones, en un sartén se guisa el tocino (sin aceite)ya que este frito se le saca un poco de grasa y se fríen los camarones y se tapa ya que estén casi cocidos se le agregan los demás ingredientes revolviendo hasta que se quiten los grumos de la crema.

Se acompaña con arroz poblano y vino blanco de zinfandel.