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Langostinos gratinados

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Langostinos gratinados - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:
    Preparación: 20 minutos.

  • 2 libras (900 gr.) de langostinos,
  • 1 lata pequeña de crema de leche,
  • 1 cucharadita de mostaza,
  • 1/2 cucharadita de pasta de ajo,
  • 3 cucharadas de queso holandés,
  • sal y pimienta al gusto.

Método: Pelar y limpiar bien los langostinos, quitar la vena y lavarlos, realizar cocción en agua caliente con un poco de sal, durante 3 minutos.

Aparte, mezclar la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y pimienta. Engrasar moldes individuales. Colocar en cada uno de los langostinos un poco de crema de leche, espolvorear el queso. Llevar al horno precalentado a 350 grados centígrados durante 5 minutos.

Servir bien caliente.

" Recuerde, el ingrediente principal, es el Amor con que lo prepare."

 

Langostinos gratinados

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