Receta de Merluza con acelgas al horno - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 8 filetes de merluza,
• 3/4 de Kg. de acelgas,
• 250 c3 de nata líquida,
• 50 gr. de queso rallado,
• aceite,
• sal.

Método: Limpiar las acelgas. Escurrirlas, cortarlas y rehogarlas en un poco de aceite. Colocarlas en una fuente para horno, poner encima los filetes de merluza, sazonarlos con sal y cubrirlos con la nata. Espolvorearlos con el queso rallado y cocerlos al horno a temperatura fuerte, de 20 a 25 minutos.