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Mousse de salmón

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Mousse de salmón - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 lata de salmón de 500 gr.
  • 1 taza de mayonesa,
  • 2 cucharadas de gelatina neutra,
  • 2 cucharadas de agua,
  • 2 cucharadas de aceite,
  • el zumo de 1/2 limón,
  • sal,
  • pimienta.

Método: Mezclar la gelatina, el aceite y el agua hasta lograr una masa, colocarla en la licuadora con el salmón, la cebolla y la mayonesa. Triturarlo todo hasta que quede una masa muy fina. Colocar el contenido en moldes y reservarlos en la nevera hasta que cuajen.

Se pueden servir de aperitivos en cualquier momento, acompańados de galletas.

 

Mousse de salmón

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Pescado

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