Receta de Remojón - Recetas de cocina

Ingredientes, cantidades al gusto:

• Bacalao,
• Naranjas,
• Cebolletas,
• aceitunas caseras,
• pimientos,
• aceite.

Método: Lavamos el bacalao para quitarle la sal de la superficie. Después se asa y se pica en una fuente honda junto con las naranjas cortadas en trozos y las cebolletas. Añadiendo las aceitunas, una pizca de pimentón y un chorretón de aceite. Se mueve bien y listo.

Puede utilizarse este plato para acompañar las migas.