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Calabaza cubierta

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Calabaza cubierta - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 Calabaza de castilla,
  • azúcar (el mismo peso que la calabaza),
  • agua (en proporción al azúcar).

Método: A la calabaza se le quitan las semillas, la cáscara y se corta en trozos. Estos trozos se ponen en un recipiente con agua que los cubra y se hierven hasta que la calabaza esté bien cocida. Así preparada, se hierve en almíbar y se cubre siguiendo el mismo procedimiento que para el acitrón.

 

 

 

Calabaza cubierta

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RECETAS DE COCINA

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