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Compota de manzanas

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Compota de manzanas - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas.

  • 1 Kg. de manzanas reineta,
  • la corteza de un limón,
  • 50 gr. de mantequilla.

Método: Pelar las manzanas y quitarles el corazón y cortarlas en trozos. Poner las manzanas en un cazo con agua sin que llegue a cubrirlas. Añadir la corteza de limón y la mantequilla y dejar cocer a fuego suave con tapa hasta que estén tiernas. escurrirlas, retirar la corteza de limón y triturarlas hasta conseguir un puré fino. Este puré es un buen acompañante para carnes asados y para acompañar ciertos postres.

 

Compota de manzanas

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Postres

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