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Crepes con almendras

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Crepes con almendras - Recetas de cocina

    Ingredientes: Para la masa:

  • 2 vasos de leche,
  • 2 huevos,
  • 1 yema cruda,
  • 2 cucharadas de az˙car,
  • una pizca de sal,
  • 200 gr. de harina,
  • 2 cucharadas de aceite.
    Para freÝr:
  • mantequilla,
  • almendras fileteadas.

MÚtodo: Poner todos los ingredientes de la masa en la batidora y triturarlos. Untar una sartÚn con mantequilla fundida y extender dos cucharadas del conjunto de la batidora. Salpicar la tortita en la sartÚn con unas almendras picadas, rellenar con el ingrediente preferido (vainilla, nata, chocolate, etc. ), enrollarlas y cuando se tengan todas hechas, flamearlas con brandy.

 

Crepes con almendras

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